Kad pravi majstori prave burek, biraju A1. Mleveno od pažljivo odabranih pšeničnih zrna — za pouzdan kvalitet, savršenu teksturu i rezultat koji se prepoznaje.
Kada kažem da je dobro — mislim A1!
MAŠINSKA IZRADA
RUČNA IZRADA
A1 brašno za burek
Proizvodnja
Kada pšenica dodje do mlinskih valjaka, tu počinje prava magija
Kvalitet počinje pažljivim odabirom pšenice.
Savremena i precizna tehnologija i stalna kontrola procesa.
Pakovanje u prepoznatljivu ambalažu.
A1 brašno za burek
Kontrola kvaliteta
Jer šampion se ne postaje slučajno
Ulazna kontrola pšenice je prva linija vrhunskog kvaliteta – svako zrno prolazi strogu analizu kako bi u proizvodnju ušla samo sirovina dostojna vrhunskog brašna.
Novosti
Mašina za burek predstavlja specijalizovan uređaj koji pomaže u razvlačenju testa i formiranju kora. U zavisnosti od modela, može ubrzati proces i smanjiti fizički napor.
Pekarska oprema predstavlja osnovu svakog uspešnog pekarskog poslovanja, jer direktno utiče na kvalitet proizvoda, brzinu rada i organizaciju proizvodnje.
Namensko brašno za burek je specijalno formulisano brašno sa optimalnim odnosom proteina i glutena, koje omogućava izradu tankih, elastičnih kora bez pucanja.