Кога вистинските мајстори прават бурек, избираат A1. Мелено од внимателно одбрани пченични зрна — за сигурен квалитет, совршена текстура и резултат што се препознава.
Кога велам дека е добро — мислам A1!
МАШИНСКА ИЗРАБОТКА
РАЧНА ИЗРАБОТКА
A1 brašno za burek
Производство
Кога пченицата ќе стигне до мелничките валјаци, тука започнува вистинската магија
Квалитетот започнува со внимателен избор на пченица.
Современа и прецизна технологија со постојана контрола на процесот.
Пакување во препознатливо пакување.
A1 brašno za burek
Контрола на квалитет
Зашто шампион не се станува случајно
Влезната контрола на пченицата е првата линија на врвен квалитет – секое зрно поминува строга анализа за во производството да влезе само суровина достојна за врвно брашно.
Новости
Машината за бурек е специјализиран уред кој помага во развлекување на тестото и формирање на кори. Во зависност од моделот, може да го забрза процесот и да го намали физичкиот напор.
Пекарската опрема претставува основа на секој успешен пекарски бизнис, бидејќи директно влијае на квалитетот на производите, брзината на работа и организацијата на производството.
Наменското брашно за бурек е специјално формулирано со оптимален сооднос на протеини и глутен, што овозможува изработка на тенки, еластични кори без кинење.